| Visuel |
: |
Doré soutenu
|
| Nez |
: |
Herbes de la prairie, du jardin, poire, sirop de poire légèrement vanillé
|
| Goût |
: |
Après une note d'alcool, l'attaque reprend le fruité poiré (alcool de poire) et le caractère herbacé du nez, avec des flaveurs de prairie en herbe, de gazon, et d'herbes piquantes qui s'affirment.
Elles persistent dans un arrière-goût plus malté, auquel les saveurs de caramel, de toffey et les notes vanillées confèrent une grande douceur.
Le final, très sec et légèrement amer, offre une relative longueur, laissant des touches d'herbes coupées et de poire.
|
| Appréciation |
: |
Pas désagréable, mais il perd rapidement son intérêt par manque de complexité et de profondeur. La fraicheur prairiale ne suffit pas à équilibrer la trop grande douceur vanillée.
Je ne pense pas que ce soit celui que le major Grant aurait gardé pour offrir à ses visiteurs, dans sa cachette près du torrent...
|
| Date |
: |
2018
|
|
