| Visuel |
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Doré soutenu
Un beau chapeau de mousse coiffe un bon pétillement
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| Nez |
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Houblon américain résineux, brut en premier nez, puis plus léger ensuite avec des arômes de pamplemousse floral et un soupçon de malt (pain)
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| Goût |
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Attaque assez ronde où l'on retrouve le houblon résineux (moins brut qu'au nez), accompagné d'une note florale (jasmin) et d'un tout petit malt (pain).
Le houblon laisse s'exprimer le pamplemousse dans un deuxième temps, tout en restant assez résineux. Le malt prend des accents de pain grillé et l'amertume devient assez prononcée.
Elle persiste dans un final beaucoup plus discret, où les saveurs s'évanouissent rapidement pour ne laisser qu'un soupçon de houblon.
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| Appréciation |
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Agréable, sans plus. Le caractère brut du houblon gomme l'aspect aromatique.
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| Date du dernier test |
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01-2017
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