| Visuel |
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Bel ambre cuivré
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| Nez |
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Le malt grillé précède des esters légers (vernis) et un petit fruité qui perce loin derrière.
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| Goût |
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Attaque assez ronde qui reflète le nez, son malt grillé, ses esters et son soupçon de fruits. Puis le malt prend des saveurs de gâteau
Ces saveurs pâtissières s'affirment ensuite : biscuit trop cuit, cake, teintées d'un brin de réglisse. On y retrouve aussi la nuance fruitée passagère et un tout petit houblon floral.
Le final est sec et l'amertume y est bien sensible, passagèrement assez prononcée. Il reste longtemps sur le malt grillé.
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| A déguster à |
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12/14°C, à mon avis
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| Appréciation |
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Elle s'exprime mieux si elle n'est pas trop froide
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| Date du dernier test |
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03-2017
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