| Visuel |
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Café noir
Mousse quasiment inexistante
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| Nez |
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Nez de malt grillé, de pétales de maïs, où percent ensuite des notes chocolatées.
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| Goût |
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L'attaque, légère sans être mince, est marquée par le café, qui cède sa place, au fur et à mesure, aux tonalités de cuir et de torréfaction.
Le cuir reste en arrière-goût, encore teinté de café en grains, mais s'éteint assez rapidement.
Le final est moyennement sec, à peine amer, et ramène un soupçon de brouet de malt.
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| Appréciation |
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Une bière agréable à laquelle je reproche tout de même de disparaître un peu trop vite.
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| Date du dernier test |
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11-2016
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