Sakura


Données
Style : Ale blonde
Alcool : 5,5 %
Brasserie : BAM (Brasserie artisanale Marsac)
Remarques : Aromatisée au gingembre
Non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille

Dégustation
     
Visuel : Doré soutenu
Nez : Gingembre léger, petit houblon à la longue
Goût : Attaque assez ronde aux accents de gingembre, mais sans grand-chose de plus
L'arrière-goût est déjà sec et se teinte de malt.
Le final est très sec et laisse en bouche un soupçon de gingembre et de houblon pommé.
Appréciation : Pas grand intérêt, sans compter que je ne suis pas grand amateur de gingembre
Comme souvent, le houblon ressort si on la boit sur le repas.
Date du dernier test : 10-2017