Passe-partout


Données
Style : Pale ale / Session ale américaine ?
Alcool : 3,0 %
Brasserie : De dochter Van de Korenaar

Dégustation
     
Visuel : Doré foncé
Nez : Houblon résineux et brut, très américain, mais tout de même assez léger et aromatique.
Goût : Attaque assez ronde et grillée (presque chocolatée ?) où le houblon se mêle au malt dans un deuxième temps, bien moins résineux qu'au nez.
L'arrière-goût léger s'étale sur l'équilibre du malt gratiné et du houblon herbeux, tandis qu'apparaît une amertume sensible.
Cette amertume devient même assez prononcée avec le temps, dans un final assez sec et teinté de houblon, mais sans réelle longueur.
Appréciation : Agréable, mais tout de même timide.
Date du dernier test : 12-2016