Ne kopstoot


Données
Style : Ale belge blonde
Alcool : 7,0 %
Brasserie : Brunehaut
Remarques : Aromatisée à l'alcool de genièvre
Refermentée en bouteille

Dégustation
     
Visuel : Ambre soutenu et cuivré
Nez : Petit houblon fruité, arômes maltés de pain chaud et notes de clou de girofle
Goût : Attaque relativement ronde aux notes d'esters (bubble gum), de clou de girofle, et de houblon légèrement fruité. Le genièvre perce à peine.
L'arrière-goût est plus malté, aux accents de gâteau, tout en restant un peu fruité, terminant sur des notes de genièvre.
L'amertume apparaît, dans un registre métallique, et reste légère dans un final sec et assez discret, teinté de houblon et de clou de girofle.
Date du dernier test : 06-2016