| Visuel |
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Paille
Une belle mousse meringuée chapeaute un fort pétillement
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| Nez |
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Influence du froment, petite acidité et soupçon d'esters (vernis)
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| Goût |
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Attaque relativement ronde, à l'acidité sensible, où le blé se remarque bien. On y retrouve aussi les petits esters et des notes de pain arrivent en suivant
Un peu de clou de girofle apparaît en arrière-goût et teinte des saveurs maltées de croûte de pain.
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| Appréciation |
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Rien de bien complexe dans tout ça, mais elle est bien faite et fort agréable.
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| Date du dernier test |
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10-2016
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