| Visuel |
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Doré soutenu
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| Nez |
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Houblon aromatique léger au fruité de pamplemousse en premier nez, suivi d'arômes maltés de pain, de caramel passager. Des notes fruitées d'abricot et de concombre paraissent ensuite.
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| Goût |
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Attaque à la rondeur soyeuse, où l'on retrouve les notes fruitées d'abricot, teintées d'agrumes, ainsi qu'un soupçon d'anis. Le malt reste en toile de fond.
Le malt s'impose en arrière-goût avec des saveurs de biscuit et de cake ; l'amertume s'affirme.
Elle devient bien sensible, et même assez prononcée avec le temps et le final, relativement long, laisse une touche de pamplemousse.
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| Appréciation |
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Attaque fruitée qu'un très bon malt vient épauler : très agréable.
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| Date du dernier test |
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05-2017
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