La p'tite Martial brune

Données

Style : Porter ? Alcool : 6,0 % Remarques : Non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille et aromatisée au réglisse. Labélisée bio

Dégustation

Visuel : Carmin aux reflets cuivrés Nez : Nez de malt rôti, où percent des évocations de radis. Goût : Attaque légère, très légèrement acide, de malt rôti, là encore accompagné de notes de radis. L'arrière-goût s'étale sur ces mêmes saveurs et disparaît trop vite. Le final ? Un soupçon de houblon, peut-être... Appréciation : Trop courte. Et toujours la même remarque : elle manque, comme les autres, de présence et de caractère. Les saveurs grillées ressortent sur le repas et, personnellement, je n'ai pas remarqué le réglisse. Date du dernier test : 04-2017