La petite du bassin - blanche

Données

Style : Blanche Alcool : 5,0 % Brasserie : La petite du bassin, brassée à la brasserie Lepers Remarques : Non pasteurisée

Dégustation

Visuel : Paille, voilé Nez : Houblon acidulé au citron, sirop de citron Goût : Attaque assez ronde qui laisse d'abord une impression florale avant de reprendre le citron du nez. La Blanche montre son nez dans un arrière-goût plus doux, où perce une note de fleur d'oranger. Le finale est sec et teinté de froment. Appréciation : Je n'apprécie ni l'arôme ni l'attaque (trop sirop de citron), qui ne font pas très "bière". La suite est mieux, mais bien trop discrète. Date du dernier test : 11-2017