La bigourd'ale blonde


Données
Style : S'approche d'une Ale belge blonde
Alcool : 5,0 %
Brasserie : Brasserie du pays des gaves
Brassée à la brasserie Rtaz

Dégustation
     
Visuel : Doré
Nez : Léger, de houblon discret à peine teinté d'agrumes et soutenu par un malt doux aux nuances de pain
Goût : L'attaque est assez ronde et reprend le nez, en plus affirmé, un peu plus fruitée (agrumes) et maltée, toujours en bon équilibre ; le pain tend vers le gâteau.
Le final est sec et les nuances fruitées s'effacent pour ne laisser qu'un très léger malt.
A déguster à : 6-8°C (étiquette)
Appréciation : Goûtée 3 ans plus tôt, je n'avais retrouvé que ma note globale, que je confirme aujourd'hui.
Elle est douce et légère, sans trait saillant mais équilibrée et très plaisante.
Date du dernier test : 03-2017