Etxeko Bob's beer IPA

Données

Style : Plus Old Ale qu'IPA, à mon avis Alcool : 6,1 % Brasserie : Etxeko Bob's beer Remarques : Non filtrée, non pasteurisée, sur lie.

Dégustation

Visuel : Ambre cuivré Nez : Houblon dans un premier temps, légèrement herbacé-fruité, puis notes de salade cuite. Le malt apparaît ensuite avec des arômes de brouet de malt et une touche de caramel. Goût : Attaque bien ronde et caramélisée, aux notes de brouet de malt. Le houblon reste en arrière plan, légèrement fruité et salade cuite, avec un soupçon d'anis. L'arrière-goût reste sur le malt et ses saveurs douces de brouet caramélisé. La petite amertume s'affirme un peu dans un final toujours malté, mais très discret. A déguster à : 8 à 12°C (étiquette) Appréciation : Très agréable, malgré un final un peu trop discret. Date du dernier test : 03-2017