Eku 28

Données

Style : Doppelbock, ou simplement Lager forte (M.J.) Alcool : 11,0 % Brasserie : Kulmbacher brauerei aktien-gesellschaft Elle s'est appelée Erste Kulmbacher Unionbrauerei, d'où l'abbréviation EKU Remarques : Entreposée durant 9 mois Elle titrait naguère un peu plus de 13% alc. et portait le nom de Kulminator, qu'elle semble avoir abandonné depuis

Dégustation

Visuel : cuivre rouge Nez : De vin cuit, de fruit rouge et de viandox Goût : Comme l'arôme, mais le viandox est moins présent qu'on aurait pu le craindre. Puis apparaît un sucré assez prononcé avec un caractère de caramel (surtout) et de chocolat (très léger). Le final me semble un peu rude et très peu amer. Reste en bouche un petit arrière-goût de cerise. ronde et moelleuse. A déguster à : 9° (M.J.) Appréciation : Elle me rappelle un peu une Abbaye quadruple (elle est cependant un peu plus "viandox", un peu moins fruits rouges et chocolat). Un peu écoeurante à la longue.