Effet papillon american pale ale

Données

Style : Pale ale américaine Alcool : 5,5 % Brasserie : Effet papillon ,mais brassée à la brasserie de Bellefois Remarques : Non filtrée, non pasteurisée

Dégustation

Visuel : Doré foncé Nez : Aromatique. Houblon léger de style américain, un peu résineux, au fruité de pamplemousse Goût : Attaque assez ronde où l'on retrouve le houblon aromatique, teinté d'un soupçon de mangue et d'une touche florale, accompagné d'un tout petit malt en toile de fond. L'arrière-goût poursuit sur le houblon, qui finit par s'estomper. Le final est assez long et soutenu par une amertume sensible. Il amène un regain de houblon et une note de biscuit. Appréciation : Légère et agréablement aromatique. Date du dernier test : 11-2017