Cul-sec


Données
Style : Ale blonde...
Alcool : 5,5 %
Brasserie : Brasserie du pépère
Remarques : Non filtrée, non pasteurisée

Dégustation
     
Visuel : Doré soutenu
Nez : Le pain gratiné domine, et le petit houblon donne une impression de berlingot aux plantes.
Il évoque un peu une Lager blonde.
Goût : Attaque à la rondeur moyenne, où l'on retrouve le pain gratiné / grillé, le léger houblon herbacé/fruité et un soupçon d'orange.
Les mêmes saveurs de pain gratiné et de houblon s'étalent jusqu'en final, accompagnées de la montée d'une amertume
A déguster à : 6°C (étiquette)
Appréciation : Une bonne bière d'été, apéritive. Par ses saveurs, elle n'est pas sans évoquer une Lager blonde, en plus goûtue.
Date du dernier test : 12-2017