| Visuel |
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Brun aux reflets bordeaux
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| Nez |
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Un nez qui joue avec les nuances du malt : torréfié, grillé ou teinté de café, pétales de céréales ou pain chaud.
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| Goût |
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Attaque soyeuse et très légèrement saline, aux notes de grain grillé nuancées de chocolat. Un tout petit houblon fruité peine à se montrer. Le malt reste grillé mais s'efface assez vite pour ne laisser que son ombre dans un final à la petite amertume et teinté de houblon.
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| Appréciation |
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Nez et attaque sont bien agréables, mais les saveurs s'effacent trop vite et j'aurais aimé un peu plus de longueur.
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| Date du dernier test |
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12-2012
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